29.09.2010

L & D ist Partner der "Geschmackstage" und bietet leckeren Kräutergenuss


Grafik: L & D/fotolia.com
In der Woche vom 3. bis 9. Oktober 2010 werden in ganz Deutschland rund 400 Veranstaltungen zu den Themen gesunde Ernährung, Esskultur, Geschmacksbildung und Lebensmittelproduktion angeboten. Partner dieser durch Bundesernährungsministerin Ilse Aigner initiierten  Geschmackstage sind Gastronomiebetriebe, die Land- und Ernährungswirtschaft, Erzeuger und Vermarkter von handwerklich hergestellten Lebensmitteln sowie Bildungs-, Kultur- und Wissenschaftseinrichtungen und zahlreiche Verbände, Vereine und Initiativen.

Auch L & D hat sich als Partner beworben und bietet in allen von L & D belieferten Schulen und Kindergärten passend zum Erntedank einen ganz besonderen Aktionswochenplan mit täglich einem leckeren Kräutergericht der Saison: Kartoffel-Sauerampfer-Suppe; Gemüse-Frikadelle mit Bärlauchrisotto und Quark-Joghurt-Dip, Seelachsfilet in Ingwer-Salbei-Rahm, Kartoffel-Kräuter-Gratin und vegetarische Maultaschen in Basilikumrahm.

Zum Riechen und vielleicht auch mal zum Probieren gibt es für Kindergärten und Grundschulen zusätzlich fünf verschiedene Kräuteröl-Fläschchen (Sauerampfer, Bärlauch, Petersilie, Salbei und Basilikum) - so können die Kinder erleben, wie intensiv das Aroma der Kräuter ist! Für alle gibt es außerdem einen Info-Flyer über die in den Gerichten verwendeten Kräuter. In diesem Sinne heißt es also eine Woche lang „schmecken und entdecken“!