21.01.2010

Sonderausgabe Ess-Klasse Junior (Heft 01_2010) ist da


Foto: essklasse junior
Das neue Sonderheft Ess-Klasse junior, das Entscheidermagazin für Kinder- und Schülerverpflegung, beschäftigt sich exklusiv mit allen Daten und Fakten der Nestlè-Studie 2010 „So is(s)t Schule". In einer Sonderauflage von 20.000 erschien das Heft pünktlich zur Eröffnung der Grünen Woche in Berlin.

Das Marktforschungsunternehmen Icon Kids & Youth hat für diese Sonderausgabe zur Grünen Woche 750 Ganztagsschüler der Klassen 5 bis 13 aus ganz Deutschland befragt. Die Zahlen werden in Ess-Klasse Junior auf acht Seiten präsentiert. Darüber hinaus kommen Wissenschaftler und Praktiker zum Thema Schülerverpflegung zu Wort. Im Interview äußern sich Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Prof. Thomas Ellrott und Prof. Ingo Froböse über Chancen und Möglichkeiten einer vollwertigen Schulverpflegung und einer sinnvollen Ernährungsbildung. Stellvertretend für Deutschlands 12.000 Ganztagsschulen hat Ess-Klasse Junior drei Schulen mit ihren Schulkantinen vor Ort unter die Lupe genommen.

Ess-Klasse Junior liegt der verkauften Auflage der Februar-Ausgabe der gv-praxis bei.

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