05.09.2012

L & D bereitet sich auf die IKA-Kocholympiade 2012 vor - Probekochen unter Wettbewerbsbedingungen im BMI Berlin

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Die Vorbereitungen für die Olympiade laufen - das L & D Team probt unter Wettbewerbsbedingungen
Grafik: IKA
Am 07. September 2012, also genau einen Monat vor der IKA Kocholympiade in Erfurt, stellt sich das 4-köpfige L & D Team Berlin-Brandenburg im Rahmen eines Probekochens unter Wettbewerbsbedingungen im Bundesministerium des Innern (BMI) in Berlin vor. Es wird in der Kategorie GV am 7. Oktober 2012 gegen Teams aus Luxemburg, Belgien und Italien antreten.

Gelungen ist diese zweite erfolgreiche Qualifikation mit der Einreichung eines umfangreichen Ernährungskonzeptes für die Mittagsverpflegung unter dem Motto: „Essen für Körper, Geist und Seele - Himmlisch genießen und leben im Einklang mit Ayurveda“, das unter besonderer Berücksichtigung der modernen ernährungsphysiologischen Standards umgesetzt wird.

Gleichzeitig präsentiert L & D seine Sponsoren, darunter EGV Unna AG als Hauptsponsor sowie Bodo Berghäuser von GNmore – Der Gastronomie-Ausstatter in Berlin und Brandenburg; Hela Gewürzwerk Hermann Laue und Heinrich Frobart GmbH/Fruchthof Beusselstraße.

Pressevertreter können sich zu diesem Termin anmelden:

  • Datum: 07. September 2012
  • Zeit + Ablauf: Presseempfang ab 10.00 Uhr durch Teamchef Heiko Becker mit Führung durch die Küche, Interview und Foto- und Filmmöglichkeit
  • Verkostung: ab 11.00 Uhr möglich
  • Ort: Küche und Casino von L & D im BMI, Alt Moabit 101 d, 10559 Berlin
  • Ansprechpartner: Heiko Becker, mobil: 0170 8168533
  • Thema: „Essen für Körper, Geist und Seele - Himmlisch genießen und leben im Einklang mit Ayurveda“ (die Köche sind von 7.00 bis 11.00 Uhr in der Küche des BMI aktiv)
  • Hinweis: Bitte Personalausweis und/oder Presseausweis für die Anmeldung im BMI mitnehmen - Einlasskontrolle im Ministerium

Bitte melden Sie sich ab sofort bis zum 06. September 2012 an. Für weitere Fragen steht Ihnen Heiko Becker gerne zur Verfügung!